Café
Desayunos y Meriendas
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Tostado Ñato jamón crudo $550
Pan de campo, jamón crudo, queso tomme,
manteca, chips de remolacha. -
Bagel de pollo $490
Pechuga de pollo grillada, panceta ahumada, lechuga,
mousse de palta y aderezo caesar. -
Tostado Ñato lomo ahumado $480
Pan de campo, lomo ahumado, queso tomme, manteca, chips de remolacha.
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Bagel Lomo Ahumado $460
Lomo Ahumado, Queso Mimolette y Aderezo de Mostaza Dijon.
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Bagel Veggie $420
Hummus de garbanzos,
palta fresca, cilantro y brotes de soja.
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Scones de limon y arándanos $270
Panecillos franceses clásicos acompañados de mermelada de la casa y queso crema.
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Bagel de canela y pasas $250
Bagel dulce tostado con notas de canela y tropezones de pasas, acompañado de queso crema y mermelada de estación de la casa (frutos rojos y chia).
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Budin de peras
jengibre y nueces $250Porcion de budin humedo con trocitos de pera,
tropezones de nueces y notas de jengibre, acompañado de
dulce de leche. -
Merienda Celiaco $250
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Budin de banana y chocolate $250
Budín esponjoso de chocolate y banana, con marmoleado
de queso crema. -
Blondies de manzana acaramelada $220
Variante del brownie, sin chocolate, realizado con azúcar rubia y manzanas acarameladas
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Tostadas de la casa $190
Tostadas con pan de la casa, con dos acompañamientos (manteca, dulce de leche, queso crema, mermelada de estacion)
Tablas de fiambre
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Tabla Mixta para 6 personas $3500
Jamón crudo, bondiola ahumada, lomo ahumado,
queso moriber, queso gorgonzola, queso camembert, almendras, aceitunas negras,pasta de bernejenas ahumadas. -
Tabla de Primavera
para 4 personas $2300Tabla mixta con gorgonzola, brie, morbier, jamon crudo, bondiola y lomo ahumado, langostinos apanados con salsa sweet chili, falafels con tzatziki, dips de hummus de zanahoria y crema de berenjena, acompañada de anana y frutilla fresca con macarons y variedad de frutos secos.
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Tabla Mixta para 4 personas $2540
Jamón crudo, bondiola ahumada, lomo ahumado,
queso moriber, queso gorgonzola, queso camembert, almendras, aceitunas negras, pasta de berenjenas ahumadas. Sin bebida. -
Tabla de Primavera
para 2 personas $1800Tabla mixta con gorgonzola, brie, morbier, jamon crudo, bondiola y lomo ahumado, langostinos apanados con salsa sweet chili, falafels con tzatziki, dips de hummus de zanahoria y crema de berenjena, acompañada de anana y frutilla fresca con macarons y variedad de frutos secos.
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Tabla Mixta para 2 personas $1400
Jamón crudo, bondiola ahumada, lomo ahumado,
queso moriber, queso gorgonzola, queso camembert, almendras, aceitunas negras, pasta de berenjenas ahumadas. (Sin cerveza)
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