Aperitivos

Mandarine

Esferas De Mandarina maceradas en Amaretto, coronadas con pimienta y Brut
Nature

$290

Santo Inglés

Combinación de Espresso, Ron añejado con pizcas de anís estrellado y como
garnitura crema Irlandesa

$270

Bloody Cassia

Fusión de Vermouths con almíbar, pizca de limón, licor de Cassis y cerezas
deshidratadas

$170

Cocktails

Tessie

Belvedere Vodka, notas de frutos silvestres en limas y Cointreau coronado con
agua tónica

$360

Espresso Glace

Bourbon saborizado y Amaretto, Bailey’s Espresso acompañado de esferas
americanas

$350

A Cualquier hora

Reducción de Manzanas en Brandy, limas integradas con Sidra de Manzana

$330

Mai Tai

Fusión de Ron, licor de Almendras & Blue Curaçao afrutados con Piña

$320

Herbal Gin

Tanqueray, albahaca en maceración con enebro e infusión de burro, adornado
con Soda Pyrus

$310

Old Fashioned

Whisky, bitter Angostura.

$280

Vibrante Amalia

Cognac, Aperol, Vermú Rosso y Bitter de autor

$270

Martini

Gin, Martini Dry.

$260

Tom Collins

Gin, jugo de limón, almíbar, agua con gas

$250

Mojito

Ron Santa Teresa Blanco, almíbar, menta,
jugo de limón.

$250

Negroni

Campari, gin Tanqueray, Martini Rosso.

$250

Aperol Spritz

Aperol, champagne.

$230

Margaret Brut

Tequila Reposado & Grand Marnier acompañado de frutos rojos e hidratación
de cáscaras cítricas coronado en Brut Nature

$230

Campari Tónic

El Campari Tonic se destaca por su color rojo intenso y por un suave amargor en el final de boca.

$230

Ñato no detox

Beefeater, azúcar de Jengibre fusionado con ananá e infusión de Vainilla

$220

Cuba Libre

Ron Santa Teresa Añejo, jugo de limón,
bitter Angostura, Coca-Cola.

$220

Caipiriña

Clásico carioca, lima macerada en almíbar
y cachaça.

$220

Belsa

Ananá macerada con menta al vacío, Jim Beam e infusión de Aperol con óleo
de Pomelo

$210

Campari Orange

Campari, jugo de naranja

$200

Tinto invernal

Malbec Malamado & Branca añejados con un Falernum Aureum y limas

$190

Piña Colada

Ron, leche de coco, jugo de ananá y sour mix

$190

Caipi lé

Agua de coco, Cachaça y un óleo Saccharum Río

$180

Cynar Julep

Cynar, menta, jugo de pomelo.

$170

Kaffa

Granos de café adornados con Pisco, óleo saccharum de frescas limas y
mermelada de mango con romero

$170

Gin tonic

Gin Tonic Le tribute

Destilado de nebrina coronado con agua tónica y gin Le Tribute.

$400

Gin Tonic Alquimista

Destilado de nebrina coronado con agua tónica y gin El Alquimista.

$330

Gin Tonic Beffeater 24

Destilado de nebrina coronado con agua tónica y gin Beffeater 24.

$290

Gin Tonic Tanqueray

Destilado de nebrina coronado con agua tónica y gin Le Tanqueray.

$250

Gin Tonic Beffeater

Destilado de nebrina coronado con agua tónica y gin Beffeater.

$230

Gin Tonic Gordon`s

Destilado de nebrina coronado con agua tónica y gin Gordon`s.

$180

Mocktails

Dahlia

Óleo de frutas, agua de kéfir afrutados con Granada y Mandarina

$160

Auyantepui

Puré de Kiwi, Mango, almibarado con arándanos y limas coronado con agua
tónica

$160

Tres en uno

Zumo de Remolacha y pasta de zanahoria combinado con Jugo de Naranja.

$160

Sour winter

Azúcar reposada en carbón activado macerado con limas, aromáticas e Infusión
Earl Grey & Flor de Jamaica

$160

Medidas

Chiva'sDiamond                          $1800

Johnnie Walker Blue                  $1500

Hennessy VSOP                           $1200

Patrón Reposado                         $1200

Johnnie Walker 18                       $950

Johnnie Walker Green                $750

Johnnie Walker Gold                   $650

Medida Chiva's 18                         $650

Chiva's Mizunara                           $520

Le Tribute                                       $500

Monkey 47                                      $450

HavanaMaestro                             $450

Diplomático Añejo                        $450

Johnnie Walker D Black              $450

Hennessy                                         $450

Patrón Silver                                   $400

Zacapa 23                                        $400

Chiva's XV                                        $400

Cointreau                                         $390

Glenlivet                                           $380

Johnnie Walker Black                   $380

Grand Marnier                                $380

Jim Beam Black                              $360

Glenlivet Reserve                           $350

Belvedere                                         $350

Chiva's Extra                                    $350

Ballantine's 12                                 $300

Jameson IPA                                   $280

Jameson                                          $280

Santa Teresa Añejo                        $250

Jagermeister                                   $250

José Cuervo Silver                          $250

Johnnie Walker Red                      $250

Ballantine's                                      $250

Tanqueray                                       $240

Jim Beam Bourbon                        $230

Bailey's                                             $200

José Cuervo Reposado                 $200

Santa Teresa Blanco                      $180

Gordon's                                           $150

Fernet                                                $150

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